乍一看标题,简直就是触目惊心。中国食品产业网上这篇《广东抽查显示六成塑料内瓶盖含致癌物质》标题实在危言耸听。不过全文还比较全面客观。
关键新闻点(其实是去年的新闻了,炒个冷饭)是:2007年8月,广东质监局对食品市场进行了抽查,数据显示超过60%的PVC瓶盖内垫含有邻苯二甲酸酯类物质作为增塑剂,而邻苯二甲酸酯类物质会致癌。该文说,常见的PVC内瓶盖有汽水、啤酒、黄酒、蒸馏酒瓶盖及果酱等罐头的垫片。所以普通的不用内垫的软饮料瓶和纯净水瓶并不在话题范围内。但是如果采用邻苯二甲酸酯类物质作为PVC增塑剂的话,邻苯二甲酸酯类物质会迁移到食品中,从而污染食品。目前餐饮领域流通的塑料袋有多少是PVC,多少采用邻苯二甲酸酯类物质作为增塑剂,并没有答案。目前大量有关塑料有毒、塑料污染环境的媒体报道使大量商家和生产商转用其他材料。但是值得注意的是,这些貌似安全的包装并不一定安全。该文指出:误区一:纸质包装不一定安全。不少人以为纸质包装就一定是绿色的,安全的。某些装牛奶的纸盒使用了增白纸张,增白纸在生产过程中多数经过了荧光增白剂的处理,而荧光增白剂是一种致癌活性很强的化学物质。大众消费者对塑料的误解和偏见对塑料业界的发展造成一定程度的威胁,尽管塑料专业媒体频频澄清事实,但是大众媒体却大多偏执于固有成见。中美两国并无二致。究竟怎样才能有效地向塑料专业人士以外的大众传播有关塑料的专业信息呢?
误区二:锡纸包装可致重金属中毒。部分高级食品采用了锡纸包装,部分锡纸中的含量超过了卫生许可指标,成为急性、慢性重金属中毒的“杀手”。
误区三:包装花俏易污染食物。越花俏的食品与油墨的接触机会越多,被污染的机会也越多。